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菱江シェフ監修 乾しいたけをベースに様々なお料理に合う3種類の食べるソース〈着色料・保存料・香料不使用〉
山の雫 3本セット
2,387円(本体2,210円、税177円)
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A-22
山の雫 3本セット
2,387円(本体2,210円、税177円)
山の雫

乾しいたけをベースにした「椎茸」「かぼす」「金ごま」の
3種類の食べるソースです。
山の雫シリーズ


和食のイメージが強い乾しいたけをベースに和洋折衷、様々なお料理に合う3種類のソースをセットにしました。
サラダはもちろん、お肉料理やお刺身にもおすすめです。

〇着色料・保存料・香料不使用

料理人の最高峰フードマスター
菱江 隆シェフ監修
・フードマスターライセンス取得
・元日本大使館・領事館料理長
現在はその経験を活かし 熊本県の南小国にて食品加工を専門とした工場を経営

セット内容
椎茸ソース
乾しいたけの旨味と香りが最大限に引き出された、
醤油ベースでコクの深い本格ソースです。

〇アレルギー 大豆・小麦
〇原材料名 
 オリーブオイル(イタリア製造)、玉ねぎ、椎茸粉末、醤油(小麦・大豆を含む)、酢、サラダ油、
 ベーコン(豚肉、天然塩、三温糖、醤油、ウイスキー、マジョラム、バジル、オレガノ、タイム)、
 砂糖
〇栄養成分表(100㎖当たり)
 エネルギー 432kcal たんぱく質 3.1g 脂質 42.7g
 炭水化物 6.7g 食塩相当量 2.3g 〈推定値〉





かぼすソース
乾しいたけの粉末とかぼす果汁を使用。
甘さの後のかぼすのほろ苦さと爽やかな香りの新しいソースです。

〇原材料名
 かぼす果汁(大分県製造)、玉ねぎ、砂糖、酢、オリーブオイル、
 和風だし(かつお節粉末、食塩、甜菜糖、酵母エキス、昆布粉末)、
 塩、ホワイトペッパー、ミックスハーブ(マジョラム、バジル、オレガノ、タイム)、
 椎茸粉末
〇栄養成分表示(100㎖あたり)
 エネルギー 119kcal たんぱく質 0.7g 脂質 7.6g 
 炭水化物 13.8g 食塩相当量 0.9g 〈推定値〉




金ごまソース
乾しいたけの出汁とゴマの香りが豊かなクリーミーで濃厚なソースです。
まろやかな口当たりで食欲を誘います。

〇アレルギー 大豆・小麦
〇原材料名
 醤油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、オリーブオイル、玉ねぎ、
 マヨネーズ(卵を含む)、酢、すりごま、練りごま、サラダ油、
 ベーコン(豚肉、天然塩、三温糖、醤油、ウイスキー、マジョラム、バジル、オレガノ、タイム)、
 椎茸粉末、みりん、砂糖、和風だし(かつお節粉末、食塩、甜菜糖、酵母エキス、昆布粉末)
〇栄養成分表示(100㎖あたり)
 エネルギー 388kcal たんぱく質 5.4g 脂質 35.5g 
 炭水化物 12.6g 食塩相当量 3.4g 〈推定値〉




フードコーディネータの木村真琴さんによる
 アレンジレシピはこちらから





〇内容量 200ml×3本
〇保存方法
 開封前:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
 開封後:保存料を使用しておりませんので、開栓後は冷蔵庫に保存し、なるべく早くお召し上がりください。



〇ギフト包装について
・箱サイズ 18×25×7
包装・のし・手提げ袋がご入用の方は備考欄にお書き添えください。
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